“Desde los colectivos que (sobre)viven en las periferias se ve necesario una propuesta en la que plantear la construcción de nuestras propias alternativas, saliendo de lo clientelar, lo condicionado, lo caritativo y poniendo la alimentación en el lugar que se merece, el de un derecho humano básico en torno al que trabajamos, desde el medio rural y urbano, con un objetivo: la soberanía alimentaria”.
Conocer este libro de la mano de Isa Álvarez, una de sus autoras, nos permitirá abordar temas como el trabajo comunitario, el modelo agroindustrial, la capacidad de decidir qué estamos comiendo, la agroecología, el asistencialismo alimentario o la Renta Básica como modelo alimentario...
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